Cookies vegan au beurre de cacahuète : une recette facile et délicieuse
Êtes-vous prêt à découvrir une gourmandise qui marie à la perfection plaisir et bien-être ? Imaginez des cookies qui vous font fondre de bonheur à chaque bouchée, tout en étant entièrement végans. Que diriez-vous d’un cookie moelleux au beurre de cacahuète, croustillant à l’extérieur et tendre à l’intérieur ? Suivez-nous dans cette aventure culinaire où chaque ingrédient a son importance et où même les plus novices en cuisine peuvent briller ! Alors, prêt à devenir le roi ou la reine des biscuits ?
| Niveau de difficulté | Facile |
| Temps de préparation | 10 minutes |
| Temps de cuisson | 12 minutes |
| Portions | 12 cookies |
| Calories par portion | Environ 100 calories |
Ingrédients
- 135 g de beurre de cacahuètes
- 175 g de farine
- 100 g de sucre complet (Rapadura)
- 80 g de lait d’amandes
- 1 pincée de bicarbonate alimentaire
- 60 g de pépites de chocolat noir (vegan, optionnel)
- 60 g de noix de pécan (hachées, optionnel)
Étapes de la recette
- Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, le bicarbonate et le sel.
- Faire un puits au centre et y ajouter le beurre de cacahuètes, le lait d’amandes et la vanille liquide.
- Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène. Si désiré, incorporer les pépites de chocolat et les noix de pécan.
- Former des boules avec la pâte et les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en les aplatissant légèrement.
- Enfourner à 180°C pendant environ 12 minutes, puis laisser refroidir avant de déguster.
Les cookies vegan au beurre de cacahuète sont un véritable délice pour les amateurs de gourmandises saines et savoureuses. Faciles à préparer, ils permettent de ravir les papilles tout en respectant un mode de vie sans ingrédients d’origine animale. Que vous soyez en quête d’une collation à emporter, d’un goûter pour les enfants ou d’une douceur pour vos pauses café, cette recette comblera toutes vos envies.
Conclusion sur les cookies vegan au beurre de cacahuète
En somme, les cookies vegan au beurre de cacahuète représentent un équilibre parfait entre plaisir gustatif et bienfaits nutritionnels. Faciles à préparer, personnalisables et délicieux, ils ne demandent qu’à être testés. Laissez libre cours à votre créativité et régalez-vous avec cette recette simple et efficace !
Pour qui sont-ils idéaux ?
Les cookies vegan au beurre de cacahuète sont parfaits pour tous, que ce soit pour les enfants, les sportifs ou ceux qui cherchent une alternative plus saine aux sucreries traditionnelles. Leur douceur naturelle et leur texture vous séduiront à coup sûr.
FAQ
1. Peut-on vraiment faire des cookies vegan aussi bons que les traditionnels ?
Absolument ! Grâce au beurre de cacahuète, vos cookies auront une texture moelleuse et un goût riche, sans avoir besoin d’œufs ni de produits laitiers. Qui a dit que les vegan ne savaient pas s’amuser ?
2. Qu’est-ce qui rend cette recette si facile ?
Cette recette ne nécessite qu’un grand bol et quelques ingrédients simples que vous avez probablement déjà dans votre cuisine. Pas de chichis, juste un mélange rapide et hop, au four ! Parfait pour les cuisiniers pressés (ou paresseux, on ne juge pas) !
3. Quels sont les ingrédients nécessaires ?
Pour préparer ces délices, vous aurez besoin de : beurre de cacahuète, farine, sucre, bicarbonate de soude, et un peu de lait végétal. Vous pouvez aussi ajouter des pépites de chocolat ou des noix de pécan pour un petit extra !
4. Combien de temps ça prend pour les préparer ?
Environ 10 minutes de préparation et 12 minutes de cuisson. En un rien de temps, vous serez en train de savourer ces petites merveilles. Je sens déjà l’odeur alléchante envahir votre cuisine !
5. Peut-on les conserver pour plus tard ?
Tout à fait ! Ces cookies se conservent bien dans un récipient hermétique pendant quelques jours. Sinon, vous pouvez aussi les congeler. Attention : ils pourraient disparaître avant même que vous ayez eu le temps de les sortir du congélateur !
6. Si je n’ai pas de beurre de cacahuète, puis-je le remplacer par autre chose ?
Bien sûr ! Le beurre d’amande ou même un mélange de purée de noisettes fera des merveilles. Mais avouons-le, le beurre de cacahuète a un petit quelque chose qui fait plaisir au palais, n’est-ce pas ?
7. Puis-je ajouter quelques extras pour varier les plaisirs ?
Oh que oui ! Des fruits secs, des épices comme la cannelle, ou même un peu de cacao en poudre pour un twist chocolaté, toutes les folies sont permises. Faites parler votre créativité !
8. Comment puis-je m’assurer que mes cookies ne deviennent pas trop secs ?
Pour éviter que vos cookies soient trop secs, veillez à ne pas trop les cuire. La meilleure astuce : sortez-les lorsqu’ils sont encore légèrement moelleux au centre ; ils continueront à cuire un peu en refroidissant. Vous allez voir, c’est un véritable jeu d’enfant !
9. Puis-je les faire sans gluten ?
Oui, utilisez simplement une farine sans gluten comme celle de riz ou d’amande. Ces cookies sont véritablement universels, capables de s’adapter à toutes vos envies et besoins alimentaires !
10. Pourquoi devrais-je essayer cette recette ?
Parce que ces cookies sont non seulement gourmands, mais ils vous permettent aussi de vous faire plaisir sans culpabilité. De plus, en les préparant vous-même, vous pourrez les partager (ou pas) et faire des heureux autour de vous !