Recettes
Pâte à crêpes classique au Thermomix, souple et sans grumeaux, avec repères de texture, cuisson fine et variantes pour bien la réussir.
Dites le plat exact : je vous fais une version Cookeo avec repères de texture, déglacer et réduction pour une sauce nappante, sans raté.
Des pancakes moelleux à la poêle, dorés et bien aérés, avec repères de texture, astuces de cuisson et variantes pour réussir la pâte.
Ratatouille provençale au Cookeo : légumes fondants en sauce nappante, repères de texture, ajustements de liquide et temps sous pression pour éviter la purée.
Pancakes épais et moelleux, avec une pâte simple à réussir, des repères de cuisson clairs et des variantes pour adapter la recette au quotidien.
Velouté de potimarron au Thermomix lisse et nappant, crème et muscade. Repères de cuisson et mixage pour éviter l’épaisseur ou le grain.
THERMOMIX
Zecuistot : magazine en ligne sur cuisine et nutrition
Zecuistot est un magazine en ligne dédié à la cuisine et à la nutrition, proposant des recettes, conseils pratiques et contenus inspirants pour manger sainement au quotidien.
ASTUCES
7 gestes concrets pour gagner en goût et en régularité. Moins d’erreurs, plus de plaisir en cuisine : à tester ce soir.