Mendiants au chocolat faciles : une recette simple et gourmande
Avez-vous déjà rêvé de réaliser des petites douceurs qui ravissent à coup sûr vos amis et votre famille ? Imaginez des mendiants au chocolat, garnis de fruits secs et de noix, fondants sous la langue et parfaits pour éblouir vos convives en toutes occasions. Que diriez-vous de préparer ces confiseries traditionnelles françaises en à peine quelques minutes ? Suivez-nous dans cette aventure chocolatée et découvrez comment réaliser facilement ces délices qui feront le bonheur de tous les gourmands !
| Mendiants au chocolat faciles | |
| Niveau de difficulté : | Facile |
| Temps de préparation : | 30 minutes |
| Temps de cuisson : | 5 minutes |
| Portions : | environ 20 mendiants |
| Calories par portion : | 100 kcal |
Ingrédients
- 1 tablette de chocolat noir pâtissier
- 1 tablette de chocolat au lait pâtissier
- Noix
- Noisettes
- Amandes effilées
- Noix de coco râpée
- Fruits secs au choix (raisins secs, figues, etc.)
Étapes de la recette
- Cassez le chocolat en morceaux.
- Faites-le fondre au bain-marie.
- Ajoutez un peu de vanille si désiré et mélangez jusqu’à obtenir un mélange lisse.
- Recouvrez une plaque de papier sulfurisé.
- À l’aide d’une cuillère à café, déposez des ronds de chocolat sur le papier sulfurisé.
- Garnissez chaque rond de chocolat avec les fruits secs et les noix choisies.
- Laissez le chocolat durcir à température ambiante ou au réfrigérateur.
- Une fois les mendiants bien pris, décollez-les délicatement et servez.
Si vous êtes à la recherche d’une petite douceur à réaliser chez vous, les mendiants au chocolat sont idéaux.
Ils allient simplicité et gourmandise, parfaits pour un dessert léger ou une collation sucrée. Avec quelques ingrédients
de base et une méthode facile, vous serez en mesure de créer ces délicieuses confiseries qui raviront petits et grands.
Les mendiants au chocolat : une gourmandise à partager
Que ce soit pour une fête, un goûter entre amis ou simplement pour se faire plaisir, les mendiants au chocolat
sont une véritable célébration de la douceur. N’hésitez pas à les préparer en grande quantité pour en faire profiter
vos proches. Ils sont également un excellent choix pour des cadeaux gourmands, témoignant de votre amour
pour la cuisine fait maison.
Les ingrédients incontournables
Pour réaliser des mendiants au chocolat, il vous faut quelques ingrédients essentiels. Voici la liste :
| Ingrédients | Quantité |
| Chocolat noir | 200 g |
| Chocolat au lait | 100 g |
| Noix | 50 g |
| Noisettes | 50 g |
| Amandes effilées | 50 g |
| Fruits secs (au choix) | 50 g |
| Chocolat blanc (optionnel) | 100 g |
Le matériel nécessaire
Pour préparer vos mendiants au chocolat, voici le matériel dont vous aurez besoin :
| Ustensiles |
| Saladier |
| Bain-marie ou micro-ondes |
| Cuillère à café |
| Plaque de cuisson |
| Papier sulfurisé |
Démarrer la préparation
La préparation des mendiants au chocolat est un jeu d’enfant. Voici les étapes à suivre :
Faire fondre le chocolat
Commencez par casser le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie ou au micro-ondes. Si vous utilisez
le micro-ondes, faites-le fondre par intervalles de 30 secondes pour éviter de brûler le chocolat. Ajoutez une pincée
de vanille pour rehausser le goût.
FAQ
1. Qu’est-ce qu’un mendiant au chocolat ?
Ah, les mendiants au chocolat ! Ce sont de délicieuses petites confiseries en chocolat agrémentées de fruits secs ou de noix. À l’origine, ces douceurs étaient préparées par des mendiants, d’où leur nom. Un vrai régal pour les papilles, tout en étant une belle tradition à partager.
2. Quels ingrédients dois-je utiliser pour faire des mendiants au chocolat ?
Pour une recette réussie, il vous faut :
- Chocolat (noir, au lait, ou blanc selon vos préférences)
- Noix, noisettes, amandes effilées
- Des fruits secs comme des raisins ou des abricots
- Des éclats d’orange confite pour une touche festive
C’est vraiment à votre goût, alors n’hésitez pas à laissez parler votre créativité !
3. Est-ce que je peux modifier la recette avec d’autres garnitures ?
Avec plaisir ! Les mendiants sont une toile vierge à peindre avec vos envies. Vous aimeriez y ajouter des brisures de spéculoos pour un effet croquant ? Allez-y ! Vous préférez une version plus exotique avec de la coco râpée ? Qui suis-je pour vous en empêcher ? Laissez libre cours à votre imagination !
4. Combien de temps cela prend-il pour préparer des mendiants au chocolat ?
La magie des mendiants se réalise en un clin d’œil ! Comptez environ 30 minutes pour la préparation et 5 minutes pour le temps de cuisson. En somme, en moins d’une heure, vous pourrez vous régaler ! En plus, ils se conservent très bien, donc parfait pour des petites douceurs à l’avance.
5. Peut-on les offrir en cadeau ?
Bien sûr ! Des mendiants joliment présentés dans une boîte et offerts en cadeau feront sûrement sensation. Qui pourrait résister à un tel délice fait maison ? C’est également un excellent moyen d’épargner votre temps pendant les fêtes, car vous pouvez les préparer en avance (jusqu’à une quinzaine de jours avant Noël) et éviter le stress de dernière minute. Pratique, non ?
6. Comment conserver mes mendiants au chocolat ?
Pensez à les placer dans une boîte hermétique à température ambiante. Ils gardent leur croquant et leur saveur pendant une bonne semaine. Si jamais vous résistez à l’envie de les dévorer, bien sûr ! Si par malheur ils commencent à fondre, on ne peut pas prédire là où cela vous mènera… Une nouvelle recette peut-être ?
7. Quels sont les bienfaits des ingrédients utilisés ?
Outre le fait que les mendiants soient délicieux, certains ingrédients apportent aussi des bienfaits. Le chocolat noir est riche en antioxydants et peut même faire monter le moral. Les fruits et noix sont pleins de bonnes graisses et de vitamines. Donc, ne vous en voulez pas trop de craquer pour ces douceurs, vous vous faites du bien !