Avez-vous déjà ressenti le besoin d’un petit coup de fouet en milieu de journée ? Imaginez une gourmandise qui à la fois, satisfait votre envie de sucré et nourrit votre corps ! Les carrés énergie au pruneau et avoine sont la réponse idéale à cette quête. Faits avec des ingrédients simples, ils sont parfaits pour un petit-déjeuner rapide ou un en-cas nutritif. Prêts à découvrir comment allier saveur et bien-être ? Plongez dans cette recette qui pourrait bien devenir votre nouvelle pépite culinaire !
| Recette des Carrés Énergie au Pruneau et Avoine | |
| Niveau de difficulté : | Facile |
| Temps de préparation : | 15 minutes |
| Temps de cuisson : | 25 minutes |
| Portions : | 12 carrés |
| Calories par portion : | 150 calories |
Ingrédients
- 400 g de pruneaux d’Agen IGP
- 4 cuillères à soupe d’eau ou de rhum
- 250 g de farine de blé
- 50 g de poudre de noisettes ou d’amandes
- 200 g de flocons d’avoine
- 50 g de graines (lin, sésame, tournesol…)
- 1 pincée de fleur de sel
- 1 petite cuillère de vanille (facultatif)
Étapes de la recette
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un mixeur, ajoutez les pruneaux avec l’eau ou le rhum, et mixez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Dans un grand saladier, mélangez la farine, les flocons d’avoine, la poudre de noisettes et la fleur de sel.
- Incorporez la pâte de pruneaux dans le mélange sec et mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Ajoutez les graines et mélangez à nouveau.
- Versez la préparation dans un moule à gâteau recouvert de papier sulfurisé et lissez la surface.
- Enfournez pour environ 25 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.
- Une fois cuit, laissez refroidir avant de couper en carrés.
Les carrés énergie au pruneau et avoine représentent une alliance parfaite de nutrition et de goût. Que ce soit pour un petit-déjeuner rapide, un goûter sain ou un encas énergétique après une séance de sport, ces carrés sont une véritable source de santé et de plaisir.
Astuces supplémentaires
Pour réussir vos carrés énergie, voici quelques astuces qui vous seront utiles :
- Choisir des pruneaux bio : privilégiez toujours des ingrédients de qualité pour un goût inégalé.
- Modifier la texture : si vous aimez les carrés plus croquants, augmentez la quantité de graines ou ajoutez des noix.
- Ne pas hésiter à expérimenter : la cuisine est une aventure. Laissez parler votre créativité en ajoutant vos ingrédients préférés.
Avec ces conseils et cette délicieuse recette, vous êtes prêt à réaliser vos carrés énergie au pruneau et avoine. Facile à préparer et plein de bienfaits, ils sauront séduire petits et grands à chaque occasion.
Ingrédients pour la recette
| Ingrédient | Quantité |
| Pruneaux (dénoyautés) | 400 g |
| Farine de blé | 250 g |
| Flocons d’avoine | 200 g |
| Poudre de noisettes ou d’amandes | 50 g |
| Graines (lin, sésame, tournesol) | 50 g |
| Sucre roux | 125 g |
| Œuf | 1 entier |
| Fleur de sel | 1 pincée |
| Eau ou rhum | 4 cuil à soupe |
Préparation des carrés énergie
Pour réussir vos carrés énergie, suivez ces étapes simples, mais efficaces. Ce processus ne nécessite ni des heures en cuisine, ni des compétences particulières, ce qui le rend accessible à tous. Voici comment procéder :
Étape 1 : Préparation des pruneaux
Commencez par mélanger les pruneaux avec l’eau (ou du rhum si vous le souhaitez) dans un mixeur. Réduisez-les en une pâte lisse. Ce mélange apportera une douceur naturelle et une texture moelleuse à vos carrés.
Quelle est l’origine des carrés énergie au pruneau et avoine ?
Ces petits délices sont une fusion parfaite entre la tradition et la modernité ! Les pruneaux d’Agen, avec leur réputation bien établie, apportent une touche sucrée et nutritive. Imaginez des carrés qui vous donnent le coup de fouet nécessaire pour attaquer votre journée, tout en gardant votre goût pour la gourmandise intact ! Qui a dit que bien manger devait être ennuyeux ?
Peut-on remplacer les flocons d’avoine par autre chose ?
Ah, l’option des substitutions, le rêve de tout cuisiner. Vous pouvez essayer d’utiliser d’autres céréales comme des flocons de seigle ou des flocons de quinoa. Cependant, sachez que les flocons d’avoine apportent leur petite touche moelleuse et leur texture unique. Mais pourquoi ne pas jouer les aventuriers ? On encourage l’explosion créative en cuisine !
Combien de temps ces carrés se conservent-ils ?
Une fois cuits, vos carrés énergie peuvent se conserver jusqu’à une semaine dans une boîte hermétique. Mais soyons honnêtes, avec leur goût irrésistible, ils sont généralement dévorés bien avant ! Préparez-vous à partager… ou pas !
Ces carrés sont-ils adaptés aux sportifs ?
Mais bien sûr ! Les carrés énergie au pruneau et avoine sont des alliés précieux pour les spécialistes du sport. Ils fournissent une source rapide d’énergie grâce aux glucides des flocons et aux fibres des pruneaux. Après une séance intense, ils sont parfaits pour récupérer tout en se faisant plaisir. Qui a dit que le sport ne pouvait pas rimer avec délice ?
Les enfants apprécieront-ils ces carrés ?
Absolument ! Qui peut résister à un savoureux carré au pruneau ? C’est une excellente façon de faire manger des fruits secs aux plus jeunes. Vous pouvez même les impliquer dans la préparation. Après tout, rien de tel qu’un peu de cuisine en famille pour renforcer les liens – et les papilles !
Puis-je ajouter d’autres ingrédients ?
Sans aucun doute ! Le monde est votre huître… ou plutôt, vos carrés sont vos toiles ! N’hésitez pas à ajouter des noix, des graines ou même des morceaux de chocolat noir pour une touche encore plus gourmande. L’idée est de personnaliser votre recette selon vos envies. Amusez-vous et faites-vous plaisir !
Comment servir les carrés énergie au pruneau et avoine ?
Vous pouvez les déguster tels quels, bruts de four, ou bien les accompagner d’un yaourt nature pour une collation équilibrée. Pourquoi pas un petit café pour les adultes ou un chocolat chaud pour les enfants? Succès garanti pour tous les gourmands !
