Recette de cookies faciles aux chocolat, amandes et chamallows
Avez-vous déjà rêvé de croquer dans un cookie où le chocolat fond tendrement sous la dent, où le goût des amandes s’entremêle avec celui des chamallows pour une explosion de saveurs ? Imaginez une après-midi pluvieuse, entouré de vos proches, tous impatients de savourer des douceurs tout droit sorties du four. Ces cookies ne sont pas seulement faciles à préparer, ils promettent également une expérience gourmande qui saura ravir les plus petits comme les plus grands. Prêt à découvrir le secret de cette douceur irrésistible ?
| Niveau de difficulté | Facile |
| Temps de préparation | 15 minutes |
| Temps de cuisson | 10 minutes |
| Portions | 6 portions |
| Calories par portion | 350 calories |
Ingrédients
- 150 g de farine
- 125 g de beurre à température ambiante
- 100 g de chocolat noir, en pépites
- 50 g de chamallows, coupés en morceaux
- 100 g de sucre brun
- 1 œuf
- 1 cuillère à café de levure chimique
- Une pincée de sel
- 50 g d’amandes, concassées
Étapes de la recette
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un saladier, travaillez le beurre avec le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
- Ajoutez l’œuf et mélangez bien.
- Incoporez la farine, la levure chimique, et le sel, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez les pépites de chocolat, les morceaux de chamallows et les amandes concassées, en mélangeant délicatement.
- Formez des petites boules de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 10 minutes, ou jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de déguster.
Les cookies plaisent à tout le monde ! Ils sont gourmands, moelleux et apportent toujours une touche de réconfort. Avec cette recette, vous allez pouvoir préparer de délicieux cookies aux chocolat, amandes et chamallows en un rien de temps. Prêt en seulement 25 minutes, ce dessert ravira vos proches et même vous !
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Avec cette recette de cookies faciles aux chocolat, amandes et chamallows, vous êtes certain de régaler tous vos convives. N’hésitez pas à laisser libre cours à votre créativité en ajoutant les ingrédients qui vous tiennent à cœur. Bonne cuisine !
Préparation des cookies
Étape 1 : Préparer la pâte
Dans un grand saladier, commencez par ramollir le beurre demi-sel en le laissant à température ambiante. Ajoutez-y le sucre roux et le sucre blanc. À l’aide d’un fouet électrique, fouettez le tout jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
1. Combien de temps faut-il pour préparer ces cookies ?
Pour de délicieux cookies qui vont épater vos amis et votre famille, comptez environ 15 minutes de préparation. Oui, vous avez bien entendu ! En plus, une fois que vous les aurez enfournés, il ne vous restera plus qu’à patient !
2. Quels sont les ingrédients indispensables pour cette recette ?
Pour réussir ces merveilles sucrées, vous aurez besoin de quelques ingrédients phares : chocolat, amandes, chamallows, du beurre, de la farine et un peu de sucre pour la douceur. Rien de bien sorcier ! Et si vous avez un chocolat gourmand en supplément, n’hésitez pas à le rajouter, car on ne fait jamais trop de chocolat, n’est-ce pas ?
3. Peut-on personnaliser la recette ?
Bien sûr ! Un peu d’imagination ne nuit jamais. Vous pouvez agrémenter vos cookies avec des raisins secs, des cranberries, ou même un peu de noix de coco pour une touche tropicale. Dans le monde des cookies, la créativité est votre meilleure alliée !
4. Comment obtenir des cookies croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur ?
C’est le rêve, n’est-ce pas ? Pour ce faire, veillez à ne pas trop cuire vos cookies. Ils doivent être légèrement dorés sur les bords et encore un peu mous au centre. Une fois sortis du four, laissez-les reposer quelques minutes sur la plaque, ils continueront à cuire légèrement grâce à la chaleur résiduelle !
5. Que faire si je n’ai pas d’amandes ?
Pas de panique ! Si vous n’avez pas d’amandes sous la main, vous pouvez opter pour d’autres fruits secs ou même des noisettes, des noix de pécan, ou de simples pépites de chocolat. Qui a dit qu’il fallait être strict sur les recettes ? L’essentiel est de se régaler !
6. Ces cookies se conservent-ils bien ?
Oh que oui ! Si vous parvenez à les conserver sans tout dévorer, rangez-les dans une boîte hermétique – ils garderont leur moelleux pendant plusieurs jours. Sinon, vous pouvez les congeler et les sortir au fur et à mesure de vos envies de sucreries. Un vrai coup de génie pour les gourmands impénitents !
7. Puis-je réaliser cette recette avec mes enfants ?
Absolument ! C’est l’activité parfaite pour partager un moment convivial en cuisine. Attention cependant à la répartition des ingrédients ! Les enfants sont souvent plus attirés par la portion de chocolat que par celle de la farine… Un vrai casse-tête !
8. Que faire si mes cookies s’étalent trop à la cuisson ?
Si vos cookies se transforment en galettes géantes, cela peut être dû à une pâte trop chaude ou à un manque de farine. Assurez-vous de bien respecter les temps de repos au frigo, et n’hésitez pas à ajouter un peu de farine si nécessaire. Pas de panique, ils seront tout de même délicieux, même en version géante !
9. Peut-on utiliser des chamallows ordinaires au lieu des chamallows HARIBO® ?
Bien sûr ! Tous les chamallows fonctionnent, mais rien ne vaut le fondant et la couleur irrésistible des chamallows HARIBO®. Néanmoins, choisissez ceux que vous aimez pour un max de plaisir !
10. Est-ce que ces cookies sont adaptés pour un régime alimentaire particulier ?
Eh bien, cela dépend de votre régime ! Pour les amateurs de sans gluten, vous pouvez essayer de remplacer la farine par une farine sans gluten dédiée. Quant aux régimes diététiques, ils peuvent admirer de loin… ou faire preuve de modération. Le plaisir a parfois un prix, mais qui a dit qu’on ne pouvait pas se faire plaisir ?