Avez-vous déjà rêvé de déguster un dessert irrésistible et rafraîchissant sans la contrainte de la cuisson ? Imaginez un cheesecake crémeux aux éclats de biscuits Oreo, avec une base croustillante qui se désintègre sous la dent. Que diriez-vous de préparer ce délice en quelques étapes simples et de le laisser reposer au réfrigérateur pendant que vous patientez en savourant l’odeur délicieuse qui envahit votre cuisine ? Parfait pour impressionner vos convives lors d’un dîner ou pour une pause gourmande, ce cheesecake est la solution idéale pour ceux qui veulent se régaler sans se compliquer la vie. Prêt à vous lancer dans cette aventure culinaire ?
| Informations | Détails |
|---|---|
| Niveau de difficulté | Facile |
| Temps de préparation | 15 minutes |
| Temps de cuisson | Aucun |
| Portions | 8 |
| Calories par portion | 300 |
Ingrédients
- 250 g de biscuits Oreo
- 120 g de beurre fondu
- 400 g de cream cheese
- 100 g de sucre glace
- 200 ml de crème liquide
- 50 g de morceaux d’Oreo pour la garniture (optionnel)
- Chocolat fondu pour le nappage (optionnel)
Étapes de la recette
- Écrasez les biscuits Oreo en fine poudre.
- Mélangez les biscuits écrasés avec le beurre fondu jusqu’à obtenir une consistance homogène.
- Tapissez le fond d’un moule à charnière avec ce mélange, en appuyant bien pour former la base.
- Dans un bol, battez le cream cheese avec le sucre glace jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
- Incorporez délicatement la crème liquide montée en chantilly à la préparation précédente.
- Ajoutez les morceaux d’Oreo à la préparation et mélangez doucement.
- Versez la préparation sur la base de biscuits dans le moule et lissez le dessus.
- Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, ou jusqu’à ce que le cheesecake soit bien ferme.
- Démoulez et décorez avec du chocolat fondu et des morceaux d’Oreo, si désiré.
Le cheesecake Oreo sans cuisson est un dessert irrésistible, parfait pour les amateurs de douceurs simples et rapides à réaliser. Ce gâteau crémeux et croustillant séduira petits et grands grâce à sa base croquante et sa garniture onctueuse. Pas besoin de matériel sophistiqué ni de compétences culinaires avancées ; il suffit de quelques étapes pour obtenir une gourmandise qui fera sensation lors de vos repas en famille ou entre amis. Découvrez cette recette facile et rapide à préparer qui va ravir vos papilles !
Le cheesecake Oreo : un dessert pour toutes les occasions
Ce dessert est idéal pour diverses occasions, que ce soit un anniversaire, un repas en famille, un pique-nique, ou encore un dîner entre amis. Il apportera une touche de gourmandise à vos repas et fera sans aucun doute des heureux autour de la table.
En résumé, le cheesecake Oreo sans cuisson est un dessert accessible et délicieux qui mérite d’être mis à l’honneur. Facile à préparer, il ne nécessite que peu d’ingrédients et saura ravir tous les amateurs de sucré. N’hésitez pas à l’essayer et à partager vos propres variantes avec ceux que vous aimez !
Pour d’autres recettes de desserts, découvrez notamment la tarte aux fruits rouges sans cuisson.
Étape 1 : Préparation de la base
Commencez par préchauffer votre matériel en rassemblant les biscuits Oreo. Écrasez-les finement à l’aide d’un robot culinaire ou en mettant les biscuits dans un sac de congélation que vous écraserez avec un rouleau à pâtisserie. Vous devez obtenir une poudre fine.
Une fois les biscuits écrasés, faites fondre le beurre au micro-ondes ou dans une petite casserole. Mélangez ensuite la poudre de biscuits avec le beurre fondu pour obtenir une consistance granuleuse et collante.
Étape 2 : Montage de la base dans le moule
Versez ce mélange dans le fond de votre moule à charnière. Avec le dos d’une cuillère ou une spatule, pressez fermement pour obtenir une couche uniforme. Placez le moule au réfrigérateur pendant environ 30 minutes pour que la base durcisse.
Étape 3 : Préparation de la garniture
Dans un saladier, mélangez le fromage frais avec le sucre glace et l’extrait de vanille. Utilisez un fouet ou un batteur électrique pour obtenir une texture lisse.
Dans un autre récipient, montez la crème liquide bien froide en une chantilly ferme. Incorporez délicatement la chantilly au mélange de fromage frais à l’aide d’une spatule. Vous obtiendrez une garniture aérée et crémeuse.
Étape 4 : Assemblage du cheesecake
Après le temps de repos de la base, sortez le moule du réfrigérateur. Versez la garniture sur la base de biscuits et lissez le dessus à l’aide de la spatule. Pour une touche encore plus gourmande, ajoutez des morceaux de biscuits Oreo sur le dessus de votre cheesecake.
Étape 5 : Temps de repos
Refermez le moule avec du film plastique et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, voire toute la nuit si vous avez le temps. Cela permettra au cheesecake de bien prendre et de se raffermir.
FAQ
1. Qu’est-ce qu’un cheesecake Oreo sans cuisson ?
C’est un dégustation sucrée qui combine la croustillante des biscuits Oreo et une mousse crémeuse à base de fromage frais, sans besoin de four ! Imaginez un nuage de douceur où le chocolat noir danse avec des éclats de biscuit… Un vrai spectacle pour les papilles !
2. Est-ce que je dois être un chef étoilé pour réussir cette recette ?
Pas du tout ! Cette recette est accessible même pour les cuisiniers les plus novices. Tout ce dont vous avez besoin, c’est d’un peu de patience pour laisser votre cheesecake prendre au réfrigérateur… et peut-être quelques biscuits Oreo pour grignoter pendant que vous attendez.
3. Quels ingrédients vais-je avoir besoin ?
Pour réaliser ce cheesecake, vous aurez besoin de quelques > ingrédients simples : des biscuits Oreo, du fromage frais, de la crème liquide et un peu de sucre. Attention, il se pourrait que ces biscuits disparaissent avant même d’atteindre le gâteau !
4. Combien de temps dois-je laisser le cheesecake au frigo ?
Il est recommandé de le laisser au moins 4 heures au réfrigérateur. Si vous souhaitez obtenir une texture parfaite, une nuit entière serait l’idéal. Je parie que vous trouverez le temps long… mais ça fait partie du jeu !
5. Puis-je ajouter des toppings sur mon cheesecake ?
Absolument ! Vous pouvez le décorer avec de la chantilly, du chocolat fondu ou même des morceaux d’Oreo écrasés. Laissez parler votre créativité pour un résultat encore plus gourmand !
6. Comment conserver mon cheesecake Oreo ?
Conservez-le dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Il se garde bien pendant 3 à 4 jours. Si d’aventure il en reste… Bravo à vous, car il est généralement dévoré en un rien de temps !
7. Quels sont les conseils pour un cheesecake encore plus réussi ?
Pensez à sortir votre fromage frais quelques minutes avant de commencer la préparation. Cela facilitera le mélange et aidera à obtenir une texture encore plus lisse et crémeuse. Et n’oubliez pas : la patience est la clé pour un cheesecake qui fait sensation !
8. Peut-on remplacer les biscuits Oreo par autre chose ?
Oui, vous pouvez utiliser d’autres biscuits comme les Spéculoos ou les biscuits au chocolat. Changer les bases peut donner un twist différent à votre cheesecake, mais il ne faut jamais oublier : les Oreo sont des classiques pour une raison !
