Recette facile de beignets empanadas banane nutella
Avez-vous déjà rêvé de plonger votre cuillère dans un beignet chaud, croustillant à l’extérieur, et laissant place à un cœur fondant de Nutella et de banane ? Imaginez un instant le délicieux parfum sucré qui embaume votre cuisine, un véritable appel à la gourmandise. Ces empanadas sucrés sont-ils la surprise que vous attendiez pour illuminer votre goûter ou impressionner vos amis ? Préparez-vous à découvrir une recette facile et rapide qui fera vibrer vos papilles et transformera un moment ordinaire en un moment exceptionnel. Enfilez votre tablier, nous sommes prêts à cuisiner ensemble !
| Recette facile de beignets empanadas banane nutella | |
| Niveau de difficulté : | Facile |
| Temps de préparation : | 20 minutes |
| Temps de cuisson : | 15 minutes |
| Portions : | 4 personnes |
| Calories par portion : | 250 calories |
Ingrédients :
- 4 ou 5 bananes
- 100g de chapelure
- 50g de pistaches écrasées
- 100g de poudre d’amande
- 2 œufs
- Un pot de Nutella
Étapes de la recette :
- Dans un saladier, écraser les bananes à l’aide d’une fourchette jusqu’à obtenir une purée lisse.
- Incorporer le Nutella à la purée de banane et bien mélanger.
- Dans un autre bol, préparer la pâte à empanadas en combinant la farine, la levure, le sucre et le sel.
- Ajouter les œufs et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Façonner des petits ronds de pâte, garnir d’une cuillère de mélange banane-Nutella et plier en deux.
- Faire frémir de l’huile dans une poêle, puis y plonger les empanadas jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Les retirer et les déposer sur du papier absorbant pour enlever l’excès d’huile.
- Pour un peu de croquant, les rouler dans la chapelure ou les pistaches écrasées avant de servir.
Tous les amateurs de douceurs vont adorer ces beignets empanadas fourrés à la banane et au Nutella. En seulement quelques étapes simples, vous pourrez réaliser ces délices qui plairont à coup sûr à toute la famille. Ces petits beignets croustillants, à la fois moelleux et fondants à l’intérieur, sont parfaits pour un goûter, un dessert ou même un petit déjeuner gourmand. Préparez-vous à ravir les papilles avec cette recette simple et accessible !
Les ingrédients indispensables
Pour réaliser ces beignets empanadas, voici la liste des ingrédients nécessaires :
| Ingrédients | Quantité |
| Farine | 200 g |
| Levure chimique | 1 sachet |
| Sucre | 50 g |
| Sel | 1 pincée |
| Beurre fondu | 50 g |
| Œufs | 1 |
| Lait | 80 ml |
| Banane | 2 (bien mûres) |
| Nutella | Un pot à votre convenance |
| Huile de friture | Pour la cuisson |
Préparation de la pâte
Pour réaliser la pâte des beignets empanadas, vous pouvez opter pour deux méthodes : à la main ou au robot. Si vous choisissez la méthode rapide au robot, procédez comme suit :
- Mélangez les ingrédients secs : farine, levure, sel et sucre dans le bol du robot.
- Mixez rapidement pour que le mélange soit homogène.
- Ajoutez ensuite le beurre fondu, l’œuf et le lait. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse. Laissez reposer quelques minutes.
Préparation de la garniture
Pour un cœur fondant, suivez ces étapes pour la garniture :
- Ecrasez les bananes jusqu’à obtenir une purée lisse.
- Ajoutez deux cuillères de Nutella à votre purée de banane. Mélangez bien pour obtenir un mélange homogène.
Façonnage des beignets
Il est temps de donner forme à vos empanadas ! Préparez un plan de travail fariné et suivez les étapes ci-dessous :
- Étalez la pâte sur environ 3 mm d’épaisseur et découpez des cercles de 10 cm de diamètre.
- Déposez une petite cuillère de garniture au centre de chaque cercle.
- Refermez les cercles en formant des demi-lunes, puis pincez les bords pour bien sceller.
La cuisson
Pour une cuisson parfaite de vos beignets :
- Faites chauffer l’huile dans une friteuse ou une poêle à feu moyen.
- Plongez délicatement les empanadas dans l’huile chaude et faites-les frémir jusqu’à ce qu’ils soient dorés des deux côtés.
- Égouttez les beignets sur du papier absorbant pour enlever l’excès d’huile.
- Servez chaud, saupoudrés de sucre glace si vous le souhaitez.
Pourquoi choisir cette recette ?
Ces beignets empanadas à la banane et au Nutella sont non seulement faciles à préparer, mais ils apportent également une touche de gourmandise irrésistible. Le mélange sucré de la banane et du Nutella, accompagné d’une pâte croustillante, crée un équilibre parfait entre texture et saveur. C’est une recette idéale pour impressionner vos invités, ou simplement pour vous faire plaisir lors d’un après-midi en famille.
Variantes à explorer
Voici quelques idées pour personnaliser vos empanadas :
- Ajoutez des épices comme de la cannelle pour relever le goût de la banane.
- Incorporez des morceaux de chocolat pour un cœur encore plus gourmand.
- Essayez des fruits frais comme les fraises ou les framboises mélangés au Nutella.
Un peu d’histoire des empanadas
Les empanadas sont des chaussons farcis à l’origine de la cuisine argentine, mais on les retrouve également dans d’autres pays d’Amérique latine. Traditionnellement, ces petites merveilles peuvent être garnies de viande, de légumes ou de fruits. La version sucrée avec la banane et le Nutella est une risposte contemporaine et délicieuse qui s’est rapidement répandue grâce à sa simplicité et à son goût irrésistible.
Les bienfaits des ingrédients
La banane est un fruit très nutritif, riche en potassium et en fibres, ce qui en fait un excellent choix pour une alimentation équilibrée. Quant au Nutella, c’est une délicieuse pâte à tartiner qui, consommée avec modération, apporte une touche de plaisir à vos desserts. En choisissant de préparer vous-même vos beignets empanadas, vous contrôlez la qualité des ingrédients et vous pouvez ainsi créer une recette à la fois gourmande et plus saine.
Suggestions de service
Pour sublimer vos beignets, vous pouvez les accompagner de diverses sauces ou garnitures :
- Sauce au chocolat : Un filet de chocolat fondu ajoute une double gourmandise.
- Crème fouettée : Légère et aérienne, elle équilibre la richesse des beignets.
- Fruits frais : Des tranches de fruits apportent une note de fraîcheur.
Le rangement des beignets
Si vous n’arrivez pas à terminer vos empanadas lors de votre premier service, pas de panique ! Vous pouvez les conserver :
- À température ambiante : Dans un contenant hermétique, ils restent bons 1 à 2 jours.
- Au réfrigérateur : Pour une conservation plus longue, placez-les dans une boîte hermétique. Consommez-les dans les 3 jours.
- Au congélateur : Emballez-les individuellement, ils se conservent jusqu’à 1 mois. Pour les déguster, il suffit de les réchauffer quelques minutes au four.
Idées de recettes à explorer
Si vous souhaitez explorer d’autres recettes tout aussi délicieuses, n’hésitez pas à jeter un œil aux suggestions suivantes :
- Beignets de légumes croustillants
- Beignets de crevettes au curry
- L’eau pétillante, un allié surprenant
Les beignets empanadas banane Nutella sont un vrai régal, une douceur qui saura vous faire fondre de bonheur à chaque bouchée. Alors n’hésitez plus, mettez-vous aux fourneaux, et laissez régaler vos proches avec cette délicieuse recette qui fait voyager vos sens !
1. Qu’est-ce que les beignets empanadas banane Nutella ?
Ah, les beignets empanadas banane Nutella ! Ces petites merveilles sont des enveloppes croustillantes fourrées à la banane et au Nutella, que l’on peut comparer à un câlin sucré pour vos papilles. Parfaites pour un goûter ou un dessert, elles allient la douceur de la banane et le réconfort de la pâte à tartiner. En gros, c’est du bonheur dans un petit paquet !
2. Est-ce que la recette est difficile à réaliser ?
Pas du tout ! La beauté de cette recette réside dans sa simplicité. Même si vous n’êtes pas un chef étoilé, vous pourrez les réaliser sans prise de tête. Avec un peu de patience et un soupçon d’amour, vous serez en chemin pour impressionner vos amis (ou même juste vous-même, et ça c’est déjà bien !).
3. Quels ingrédients sont nécessaires ?
Pour réaliser ces beignets, vous aurez besoin de peu d’ingrédients au maximum du bonheur : des bananes, du Nutella, de la farine, des œufs et un peu de sucre. Si vous êtes d’humeur à jouer avec les saveurs, n’hésitez pas à ajouter des épices comme de la cannelle ou un peu de vanille pour une touche encore plus gourmande !
4. Peut-on remplacer le Nutella par un autre ingrédient ?
Bien sûr ! Si vous êtes dans un mood sans Nutella, vous pouvez remplacer par du chocolat fondu, de la confiture, ou même une crème de marrons. En fait, l’idée c’est de se faire plaisir avec ce qui vous fait envie ! Pensez à tester tant que vous ne brûlez pas la cuisine, bien sûr.
5. Faut-il faire frémir l’huile ? Quelle température ?
L’huile doit être chaude, mais pas au point de cuire vos beignets en un éclair ! Préparez-la à une température d’environ 180°C. Une astuce ? Laissez tomber un petit morceau de pâte dans l’huile ; s’il remonte à la surface en frémissant, c’est que vous êtes prêt à plonger vos empanadas !
6. Combien de temps doivent-ils cuire ?
En général, quelques minutes suffisent. Une fois que vos beignets sont dorés et croustillants, sortez-les de l’huile et laissez-les égoutter sur du papier absorbant. Comptez entre 2 à 4 minutes de chaque côté – c’est rapide, tout comme votre envie de les manger !
7. Peut-on les préparer à l’avance ?
C’est une bonne idée de les faire à l’avance, mais avec un petit bémol. Ils sont meilleurs frais et tièdes. Si vous devez les conserver, placez-les dans un contenant hermétique et réchauffez-les légèrement au four avant de déguster. On parle là d’une vraie mission de sauvetage gourmande !
8. Y a-t-il des astuces pour réussir ces beignets ?
Pour un résultat optimal, assurez-vous que votre pâte ne soit pas trop humide pour éviter qu’ils ne deviennent détrempés à la cuisson. Une autre astuce amusante : amusez-vous avec les formes ! Pourquoi ne pas les façonner en petits cœurs ou étoiles pour des occasions spéciales ? Les papilles s’émoustillent à l’avance !
9. Quels accompagnements seraient délicieux avec ces beignets ?
Si vous voulez pousser la gourmandise à un autre niveau, servez vos beignets avec une boule de glace à la vanille, un filet de caramel ou juste une pincée de sucre glace ! C’est un peu comme choisir entre un café noir ou un café crème : sans hésitation, prenez les deux !
10. Où peut-on les déguster en dehors de chez soi ?
Bien que la meilleure adresse reste votre cuisine, ces beignets peuvent devenir la star des soirées entre amis ou des goûters d’anniversaire. En fait, n’hésitez pas à faire un petit stand de beignets empanadas lors de vos prochaines fêtes, et observez vos amis se presser comme des petits gourmands affamés !