Imaginez un après-midi pluvieux, où l’odeur des douceurs qui cuisent embaume votre cuisine. Que diriez-vous de vous lancer dans la préparation de sablés au Nutella, ces petits délices qui fondent à chaque bouchée? Une recette si simple qu’elle peut être réalisée en un éclair et qui promet d’apporter joie et réconfort à tous ceux qui y goûteront. Prêts à réveiller le chef qui sommeille en vous? Comment résister à la tentation d’un biscuit croustillant, garni d’une généreuse couche de votre pâte à tartiner préférée? Suivez-moi dans cette aventure sucrée qui régalera petits et grands!
| Recette des Sablés au Nutella |
| Niveau de difficulté : Facile |
| Temps de préparation : 10 minutes |
| Temps de cuisson : 12 minutes |
| Portions : 4 personnes |
| Calories par portion : Environ 150 kcal |
Ingrédients
- 150 g de farine
- 75 g de beurre mou
- 75 g de sucre
- 1 œuf
- Nutella (ou autre pâte à tartiner au choix)
Étapes de la recette
- Dans un saladier, mélanger le beurre mou et le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
- Ajouter l’œuf et continuer à mélanger.
- Incorporer la farine et former une pâte homogène. Si nécessaire, terminer à la main.
- Préchauffer le four à 180°C (th.6).
- Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte et découper des formes à l’aide d’emporte-pièces.
- Déposer les formes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Cuire au four pendant 12 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient dorés.
- Laisser refroidir puis garnir chaque biscuit d’une généreuse cuillerée de Nutella.
Les sablés au Nutella sont des petites douceurs qui font le bonheur de tous, petits et grands. Ces biscuits savoureux et fondants, fourrés à la délicieuse pâte à tartiner, sont parfaits pour une pause-café, un goûter en famille ou un dessert improvisé. Dans cet article, découvre comment préparer ces gourmandises irrésistibles à la maison, en un rien de temps.
Conclusion de la recette
Les sablés au Nutella sont une délicieuse façon de régaler toute la famille. Qu’ils soient cuisinés pour un événement spécial ou pour un simple goûter à la maison, leur goût irrésistible et leur texture fondante en font une gourmandise appréciée.
Avec un glaçage
Pour une touche festive, rajoute un léger glaçage sucré sur tes biscuits avant de les servir.
Décorations comestibles
Utilise quelques pépites de chocolat, ou même des noix hachées pour un effet visuel garanti.
Sur un plat élégant
Pense à présenter tes biscuits sur un beau plat, accompagnés d’un petit bouquet de fleurs pour ajouter une touche de couleur et rendre le moment encore plus spécial.
Façonnage des biscuits
Une fois que la pâte a reposé, préchauffe ton four à 180°C (thermostat 6). Sur un plan de travail fariné, étale la pâte sur une épaisseur d’environ 5 mm. Avec un emporte-pièce de ton choix, découpe des formes et dépose-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
La cuisson
C’est l’heure de la cuisson ! Enfourne les biscuits pendant environ 10 à 12 minutes. Surveille-les attentivement ; une fois qu’ils commencent à dorer légèrement, sors-les du four et laisse-les refroidir.
Garnir de nutella
Lorsque les sablés ont refroidi, prends du Nutella que tu vas étaler généreusement sur la moitié des biscuits. Referme chaque biscuit avec l’autre moitié, et voilà ! Tes sablés au Nutella sont prêts à être dégustés.
FAQ – Tout ce que vous devez savoir sur les sablés au Nutella !
Q1 : Peut-on faire des sablés au Nutella avec d’autres pâtes à tartiner ?
Absolument ! Les sablés au Nutella sont incroyablement polyvalents. Si vous êtes team crème de marron, caramel au beurre salé ou même pâte à tartiner aux noisettes, n’hésitez pas à remplacer le Nutella. Après tout, pourquoi se limiter quand on peut explorer ?
Q2 : Quel est le temps de cuisson idéal pour ces sablés ?
Pour des sablés parfaitement croustillants, comptez environ 12 minutes au four à 180°C. Surveillez-les de près, car un sablé trop cuit, c’est un peu comme un sourire sans chocolat… ça manque de saveur !
Q3 : Comment éviter que mes sablés ne soient trop durs ?
La clé est de ne pas trop travailler la pâte. Mélangez juste suffisamment pour qu’elle s’amalgame, puis laissez-la reposer au frais avant de former vos biscuits. En plus, ça évite les drames : « Mon sablé est devenu une pierre ! ».
Q4 : Comment puis-je changer la forme de mes sablés ?
Soyez inventif ! Vous pouvez utiliser des emporte-pièces de toutes les formes. Envie de sablés en forme d’étoile ou de cœur ? Pourquoi pas, cela ajoutera une touche de magie à vos goûters !
Q5 : Faut-il réfrigérer la pâte avant la cuisson ?
Oui, un petit passage au frigo est recommandé. Cela aide la pâte à se raffermir, rendant vos sablés plus faciles à travailler et moins collants. En prime, cela permet d’éviter une explosion de Nutella dans le four !
Q6 : Peut-on préparer ces petits biscuits à l’avance ?
Oh, oui ! Préparez-les à l’avance, conservez-les dans une boîte hermétique, et vous aurez toujours des gourmandises à disposition pour les imprévus. Idéal pour les visites surprises ou les envies soudaines de sucré !
Q7 : Mes sablés peuvent-ils être congelés ?
Oui, ces petits bijoux peuvent être congelés. Enveloppez-les bien et ils seront là pour vous sauver lors de vos futures fringales. Une façon astucieuse d’avoir du Nutella à portée de main, sans effort !
Q8 : Comment servir mes sablés au Nutella ?
Pour un effet wahou, accompagnez vos sablés d’une tasse de chocolat chaud ou d’un café aromatique. Vous pouvez même les présenter sur une assiette décorée, parce qu’un bon sablé est toujours mieux en bonne compagnie !
Q9 : Est-ce que ces sablés sont adaptés aux enfants ?
Oh là là, ils vont les adorer ! Les enfants apprécient souvent la simplicité des sablés et le goût irrésistible du Nutella. Avec un peu d’aide, ils peuvent même participer à la préparation. Et qui sait, peut-être que vous aurez de futurs chefs pâtissiers à la maison !
Q10 : Que faire si je n’ai pas de Nutella à la maison ?
Pas de panique ! N’importe quelle autre pâte à tartiner fera l’affaire. Cela peut même devenir votre nouvelle obsession gastronomique. Soyez audacieux et essayez des combos inattendus, comme chocolat blanc ou beurre de cacahuète !
