La meilleure recette de cake zébré facile et moelleux
Êtes-vous prêt à épater vos proches avec un dessert aussi visuel que délicieux ? Imaginez un gâteau délicatement marbré, où la douceur de la vanille se mêle à la richesse du chocolat, créant ainsi une explosion de saveurs à chaque bouchée. Le cake zébré, véritable star des goûters, offre un effet « waouh » qui surprend toujours, même les palais les plus exigeants. Mais comment réaliser ce chef-d’œuvre sans passer des heures en cuisine ? Suivez-nous et découvrez les secrets d’une recette simple et moelleuse qui n’attend que votre touche personnelle !
| La meilleure recette de cake zébré facile et moelleux | |
| Niveau de difficulté : | Facile |
| Temps de préparation : | 20 minutes |
| Temps de cuisson : | 45 minutes |
| Portions : | 8 portions |
| Calories par portion : | environ 250 calories |
Ingrédients
- 125 g de farine
- 125 g de beurre
- 125 g de chocolat noir
- 180 g de sucre
- 5 œufs
- 30 g d’amandes
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Étapes de la Recette
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un saladier, battez les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Ajoutez la farine, la levure chimique et mélangez bien.
- Incorporez le beurre fondu et l’extrait de vanille pour obtenir une pâte lisse.
- Divisez la pâte en deux puis, dans une moitié, ajoutez le chocolat noir fondu.
- Dans un moule beurré, alternez les couches de pâte au chocolat et de pâte à la vanille pour créer un motif zébré.
- Enfournez pendant environ 45 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler et de déguster.
Succombez au charme irrésistible du cake zébré, un dessert qui allie l’esthétique à la simplicité. Avec ses marbrures chocolatées et vanillées, ce gâteau fascinant se prépare en un clin d’œil et est parfait pour toutes les occasions. Que ce soit pour un goûter en famille, une fête d’anniversaire ou juste pour le plaisir, cette recette simple saura faire l’unanimité.
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Ingrédients nécessaires pour le cake zébré
| Ingrédients | Quantité |
| Farine | 250 g |
| Sucre | 180 g |
| Beurre ramolli | 125 g |
| Oeufs | 4 |
| Chocolat noir | 100 g |
| Lait | 150 ml |
| Levure chimique | 1 sachet |
| Extrait de vanille | 1 c. à café |
Étapes de préparation
Réaliser un cake zébré est un jeu d’enfant, suivez ces étapes simples :
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un grand saladier, mélangez les oeufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Incorporez le beurre ramolli et mélangez bien.
- Ajoutez la farine et la levure chimique. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Divisez la pâte en deux parties égales.
- Dans une des parties, ajoutez l’extrait de vanille et dans l’autre, le chocolat noir préalablement fondu.
- Pour un beau motif zébré, versez alternativement des cuillerées de chaque pâte dans le moule à cake.
- Enfournez pendant environ 45 minutes ou jusqu’à ce qu’une pique en bois en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler délicatement.
Conseils pour un cake zébré parfait
Pour obternir un cake zébré moelleux et bien structuré, voici quelques astuces à suivre :
- Utilisez des ingrédients à température ambiante.
- Ne pas ouvrir le four durant les 30 premières minutes de cuisson.
- Pour un goût encore plus riche, n’hésitez pas à ajouter des pépites de chocolat à la pâte chocolatée.
Variantes à essayer
Si vous souhaitez apporter une touche personnelle à votre cake zébré, voici quelques suggestions :
- Ajoutez des fruits : Intégrez des morceaux de banane ou de poires pour une saveur fruitée.
- Changez de chocolat : Utilisez du chocolat au lait ou blanc pour diversifier les saveurs.
- Incorporez des épices : Ajoutez une pincée de cannelle ou de muscade pour une note chaleureuse.
Le cake zébré en chiffres
| Critères | Détails |
| Temps de préparation | 20 minutes |
| Temps de cuisson | 45 minutes |
| Coût moyen | 10-15 € |
| Pour combien de personnes ? | 8 à 10 personnes |
Conseils de conservation
Pour préserver la moisturité et la fraîcheur de votre cake zébré, suivez ces recommandations de conservation :
- Conservez votre cake zébré dans une boîte hermétique à température ambiante.
- Il se conserve jusqu’à 5 jours sans problème.
- Vous pouvez aussi le congeler pour le savourer plus tard.
Astuces pour un démoulage réussi
Pour un démoulage sans incident, suivez ces recommandations :
- Beurrez et farinez le moule avant d’y verser la pâte.
- Patientez au moins 10 minutes après la cuisson avant de démouler.
- Utilisez un couteau pour détacher délicatement le gâteau des bords du moule.
Pourquoi c’est un gâteau à réaliser en famille ?
Réaliser un cake zébré est une excellente activité à faire en famille. Les enfants adoreront participer à l’élaboration des motifs et à la préparation de la pâte. De plus, cette recette ne nécessite pas de techniques compliquées, ce qui permet à chacun de contribuer à sa manière.
Idées de présentation
Pour mettre en valeur votre cake zébré, envisagez les présentations suivantes :
- Servez avec une sauce au chocolat ou un coulis de fruits.
- Ajoutez une cuillère de crème chantilly sur le dessus.
- Garnissez de fruits frais pour une touche colorée.
Les bienfaits du cake zébré
En plus de son goût délicieux, ce gâteau peut être une source de joie. Voici quelques bénéfices :
- Réconfortant : C’est un dessert parfait pour se remonter le moral.
- Facile à partager : Sa taille permet de régaler facilement plusieurs personnes.
- Un moment créatif : Préparer ce gâteau est une belle manière d’exercer votre créativité.
FAQ
Qu’est-ce qu’un cake zébré ?
Ah, le cake zébré ! C’est un gâteau marbré qui se distingue par ses jolies rayures qui rappellent le pelage d’un zèbre. Il est généralement composé de pâte vanillée et chocolatée, ce qui en fait un délice visuel et gustatif. En gros, c’est le gâteau qui impressionne sans trop d’efforts. Idéal pour épater les amis ou la famille !
Est-ce que cette recette est vraiment facile ?
Vous pariez ! Cette recette est si simple qu’il vous suffira d’enfiler un tablier et de rassembler quelques ingrédients basiques pour créer un chef-d’œuvre. Elle est parfaite pour les cuisiniers débutants qui veulent ajouter une touche artistique à leur répertoire. Qui aurait cru que faire un gâteau pouvait être aussi amusant ?
Quels ingrédients ai-je besoin pour réaliser le cake zébré ?
Pour faire un cake zébré irrésistible, vous aurez besoin de :
- 125 g de farine
- 125 g de beurre (préférablement fondu pour une texture veloutée)
- 125 g de chocolat noir
- 180 g de sucre
- 5 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé (pour une touche en plus)
Cela dit, n’hésitez pas à le personnaliser ! On parle de gâteaux ici, alors laissez parler votre créativité !
Combien de temps faut-il pour préparer ce cake zébré ?
Environ 20 minutes de préparation, puis il faudra patienter une quarantaine de minutes au four. En attendant, faites-vous un café, lancez-vous dans une petite danse de la cuisine, et préparez-vous à la meilleure odeur qui soit !
Comment obtenir ces marbrures parfaites ?
L’astuce pour des marbrures bien zébrées est d’utiliser une cuillère pour déposer alternativement la pâte vanillée et chocolatée dans le moule. Il suffit ensuite de faire quelques tours délicats avec un couteau pour créer ces magnifiques motifs. N’hésitez pas à jouer les artistes, mais attention à ne pas trop mélanger !
Ce cake zébré peut-il être congelé ?
Oui, oh oui ! Vous pouvez congeler votre cake zébré sans problème. Pensez simplement à le bien envelopper pour le protéger du froid. Une fois décongelé, il sera presque aussi frais que le jour où vous l’avez cuit—et par là j’entends également « presque aussi moelleux » !
Avec quoi peut-on servir le cake zébré ?
Le cake zébré est parfait pour accompagner un bon café, un thé relaxant, ou même une glace de vanille pour les jours de chaleur (parce que tout est meilleur avec de la glace, n’est-ce pas ?). Ajoutez-y une petite touche de chantilly pour jouer le jeu du gâteau de fête, et voilà, le tour est joué !
Est-ce que les enfants aimeront cette recette ?
Personne ne résiste à un bon cake zébré ! Les enfants adorent les couleurs et les motifs de ce gâteau. C’est comme transformer un goût classique en un petit festival pour les yeux. N’hésitez pas à inviter les petits chefs à participer, ils seront ravis de créer leurs propres zébrures !